Otthoni olajfinomító gép

A hazai finomítók gépének célja elsősorban az olaj savértékének csökkentése és az olajban lévő foszfolipid anyag leválasztása. A finomítás során a nyersolajat felmelegítjük és foszforsavval vagy citromsavoldattal elkeverjük, majd egy ideig megfelelő mennyiségű vizet adunk hozzá, majd az elválasztáshoz a centrifugába keverjük. Vagy egyszerű kezelés után, megfelelő hőmérsékletre hűtés után közvetlenül a színtelenítő részbe kerül, és az adszorbens adszorpciójával elválasztja az olajban lévő gumit és a pigmentanyagot, így jó finomító hatást ér el.

A finomítatlan repceolaj visszatarthat olyan szennyeződéseket, mint a víz, zsírsavak, pigmentek és oxidok, például az erukasav. Az erukasavban gazdag repceolaj hosszú távú fogyasztása az erukasav túlzott felhalmozódását okozza, és az érfalak megvastagodásához és a szívizom zsírlerakódásához vezet. Ezért finomításra van szükség, amely eltávolíthatja ezeket a káros szennyeződéseket, miközben megtartja néhány hasznos anyagot, például a tokoferolt.

Az általános étolaj-finomítás négy folyamatra osztható gyantamentesítésre, savtalanításra, színtelenítésre és szagtalanításra, a szükségtelen és káros szennyeződéseket eltávolítják az olajból, hogy a kész olaj bizonyos minőségi előírásait megkapják. A repceolaj magas viasztartalma miatt viaszmentesítésre is szükség van, hogy elkerüljük a viaszkiválás okozta zavarosodás jelenségét egy ideig tartó tárolás után.

1. A zsír színe átlátszóbb

A színtelenítés és a szagtalanítás feladata, hogy eltávolítsa a nyersolajban lévő kis szagú molekulákat és az olajban lévő pigmentet, így az étolaj tisztább és fényesebb lesz, és az olaj íze javul.

2. Biztonságosabb az evés

Az étolaj gazdag E-vitaminban, karotinban, telített és telítetlen zsírsavakban, foszfolipidben, szterinben, stigmoszterinben, olajkivonó szterinben, cikloxibromelenolban stb., erek lágyulását, javítja a vérkeringést, lassítja az öregedést, májat és epehólyagot.

3. Hosszabbítsa meg az eltarthatósági időt

A finomított étolaj a szennyeződések és káros anyagok eltávolítása miatt a tárolás során stabilabb, nem érzékeny az oxidációra és az elhasználódásra, így hosszabb ideig eltartható és hatékonyan meghosszabbítható az eltarthatósága.

4. Környezetbarátabb

A finomított étolaj biológiailag hatékonyabban bomlik le, és csökkenti a környezetszennyezést. Az étolajban lévő szennyeződések és káros anyagok befolyásolják a biológiai lebomlási teljesítményt, és a finomítás után ezek az anyagok eltávolíthatók, és a növényi olaj biológiai lebomlási teljesítménye javul.

Népszerű tags: olajfinomító gép otthoni, kínai olajfinomító gép otthoni gyártók számára